Este restaurante de sushi en pleno corazón de Ginza es una de esas direcciones que los amantes del sushi recuerdan con una sonrisa. Aquí lo que importa es la calidad del pescado, la precisión en la técnica y el respeto por la tradición del sushi japonés, servido al estilo omakase, lo que significa que el chef elige los platos según lo mejor del día y el mercado local.

La experiencia es más que una comida: sentarte en la barra, ver preparar cada nigiri y disfrutar del ritmo pausado y cuidado con el que se sirve cada pieza es parte de lo que hace especial a este lugar. Es uno de esos restaurantes que recomiendan tanto viajeros como locales por su autenticidad y sabor.